厨房五则
厨房五则徐虹一厨房是食物的调色板和万花筒。那些粗糙、丑陋、凌乱的零零碎碎,经过水与火,经过刀,经过煎熬,完全地凤凰涅槃,浴火重生。厨房是将生活素材理论化的过程。必定有一种内在的逻辑,在厨房里暗自存在与发生。那些条分缕析的秩序,按照各自的来路,带着活蹦乱跳和排山倒海的情势,在世俗烟火中完成交响的欢宴。在这里,谁与谁结合,是偶然中的必然,像爱情一...
厨房五则徐虹一厨房是食物的调色板和万花筒。那些粗糙、丑陋、凌乱的零零碎碎,经过水与火,经过刀,经过煎熬,完全地凤凰涅槃,浴火重生。厨房是将生活素材理论化的过程。必定有一种内在的逻辑,在厨房里暗自存在与发生。那些条分缕析的秩序,按照各自的来路,带着活蹦乱跳和排山倒海的情势,在世俗烟火中完成交响的欢宴。在这里,谁与谁结合,是偶然中的必然,像爱情一...
厨房之战骆玉明大观园风光旖旎自是不用说了。但是,如果读书的人不曾注意到园中一群“下人”之间的种种争斗和一地鸡毛,就只能说是不懂《红楼梦》。就从精于描写小人物这一点来说,《红楼梦》也是文学史上少有的杰作。大观园里有个厨房,管事的头头叫柳嫂,是个伶俐的女人。贾府原是大富大贵,如今虽已走在下坡路上,但旧习难改。所以我们在书中看到,凡是管事的...