贪婪让我们“慢性中毒”

贪婪让我们“慢性中毒”吴越 许旸 徐晶卉今天，物质丰富与获食轻易，甚至出现“全球同吃一种汉堡包”的商业奇迹，堪称宏大景观。没有科学研究表明现代人比古代人吃得更多，但从可支配食物数量、想象力和浪费的程度诸多方面来看，人类餐桌正上演越来越疯狂的戏码。许多人类学家和历史学家都注意到现代饮食所体现的不寻常行为。英国剑桥大学考古系教授马丁...